焼き芋 弱5時間半スロークッカーの場合
モチベーションを絶やさぬように
早々に2回目です
前回は
スロークッカー 弱で5時間だったので
今度は同じく弱で5時間半やってみようと思います
して完成がこちら
5時間のものより色が濃く変わってますね!
美味しそう!
2個を包んだものより1個のほうが
色濃く変化したのは前回同様ですね
特に今回一個の方は蜜が出ております!
アルミホイルにあふれるほどに!
これは期待できます
味は前回と大差はなくも
美味!
でも蜜が溢れているのを見ると
そちらの方が美味しく感じてしまう
次回はさらに長い時間やってみますかね
焼き芋 弱5時間スロークッカーの場合
家で焼き芋を食べたい
今やスーパーで焼き芋も買えてしまうけれど
いつも食べるものはコストも大切
自作してみようというわけです
調理にはスロークッカーを使います
家にあるのはアイリスオーヤマのものです
アイリスオーヤマ スロークッカー ホワイト PSC-20K-W https://www.amazon.co.jp/dp/B077X5PLDL/ref=cm_sw_r_cp_api_i_Z03ICbCMFR4V8
お芋は鹿児島県産の安納芋
プチサイズで5kg分購入
種子島産安納芋(安納さげいも) 5kg【プチサイズ】 https://www.amazon.co.jp/dp/B01NCLKXSJ/ref=cm_sw_r_cp_apip_LSdT9pO6odhWB
はじめはレシピ本を参考に
アルミホイルに包んで
弱5時間。
量は3個にして
包み方を2と1にしました
一度にたくさん包めた方がコスパいいので
それの実験です
セットして家を出てきました
美味しく出来るといいなあ
ちなみに参考にしたレシピ本はこちら
スロークッカーのごちそうレシピ https://www.amazon.co.jp/dp/441532357X/ref=cm_sw_r_cp_api_i_913ICbJV8DW66
帰宅。
出来栄えは…?
全ていい色になっております
流石はレシピ通り
一個だけでアルミホイルに入れたものの方(1番左)が
他より濃く仕上がりましたね
やっぱり一個でやった方がいいんだなあ
食べてみました
うまい!
プティングのような食感!
これが家でできるとは、感動であります
色では一個で包んだ方が良かったですが
実際味はあまり変わりなく
どちらも美味でした
はじめに二個包みを食べたから
そっちの方がいい食感に感じたけど
中心まで色が出たのと違いが出てたのか…?
正直誤差でわからないですね
二個包みの残り一つは冷凍して
味の変化をみたいと思います
追記 冷凍実食
解凍しても変わらず美味しいですね
もう一日くらい冷凍して
カチカチにすれば半シャーベット状の味わいも楽しめるらしいです
もう何度か同じレシピでやるつもり…
ではでは